La faïence de Montpellier
La fabrication de la faïence à Montpellier apparaît à la fin du XVIe siècle. Elle est liée aux besoins de récipients pour drogues et onguents des établissements hospitaliers et pharmaceutiques de la région.
C’est à la fin du XVIIe siècle que la production atteint son apogée. Elle était assurée par des ateliers renommés ou par des dynastie d’artisans, comme les Favier ou les Ollivier, qui s’élevaient au rang d’artistes. Les décors évoluent et l’inspiration italienne des débuts fait place à la création de décorateurs dont ceux de l’école de Nevers. Au début du XVIIIe siècle, la production passe à un stade presque industriel et la manufacture royale de Jacques Ollivier emploie jusqu’à trente décorateurs et trois cents ouvriers. Après une période d’incertitude, la faïence de Montpellier, victime de son attachement aux techniques traditionnelles périclite au début du XIXe siècle.