samedi 10 mai

Histoire de grèves

En 1948, il y eut une grève des mineurs. Après un mois et demi de grève, le ministre de l'Intérieur à lancé l'armée et la police.Ce jour-là, arrivés à la mine, le délégué mineur nous a dits de rester tranquille. Nous étions encerclés. Les femmes se sont rendues massivement au Ruffas afin de nous soutenir. Malgré tous nos efforts, nous avons été obligés petit à petit de reprendre notre travail.Un autre mouvement important s'est produit un peu plus tard, et tous les mineurs du Bousquet se sont rendus à Camplong.En 1950, avec le Charbon... [Lire la suite]
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mercredi 07 mai

Jimbellettes

Ingrédients : - 1 kilo de sucre cristallisé - 1 kilo de farine - 6 oeufs entiers plus le blanc d'un septième - 2 cuillères à café de fleur d'oranger - 1 moule à gaufre Préparation : Mélanger tous les ingrédients et verser la préparation dans le moule à gaufre.
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dimanche 04 mai

Les hirondelles

Aux alentours de Séries, au printemps, on peut entendre chanter toutes sortes d'oiseaux ; oiseaux de jour comme les pinsons, mésanges ou chardonnerets ; oiseaux de nuit : hiboux et chouettes ; oiseaux familiers comme les rouges-queues qui nichent dans le village ou plus discrets comme le coucou, le pic et le rossignol que l'on entend ou voit rarement.Mais, contrairement aux villages voisins, l'arrivée du printemps n'est pas annoncée par les acrobaties aériennes des hirondelles. Car il est vrai qu'il n'y a plus d'hirondelles à... [Lire la suite]