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Département Hérault
9 février 2007

Rue de Candolle

Num_riser0023

Tout près de la Faculté de Médecine et de Saint-Pierre, rue du Saint-Sacrement (aujourd'hui "de Candolle"), vivait alors une population fort pittoresque. Ainsi, par exemple, suivant l'usage, le Samedi Saint à onze heures, au moment où les cloches "revenant de Rome" marquaient la fin du Carême et sonnaient à toute volée, les gens du quartier sortaient dans la rue avec un balai et se tapaient dessus. Utilisant la paille de l'instrument plutôt que le manche, ils ne se faisaient guère de mal, mais riaient beaucoup.
(Dessin original de François DEZEUZE-L'ESCOUTAIRE)

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